Savel
Produtor: Quesería Airas Moniz
Leite cru de Vaca
Um queijo azul feito de leite cru da raça Jersey. Seu alto teor de gordura faz do Savel um queijo com uma notável untuosidade, típica da manteiga, contrariando os sabores intensos de um desenvolvimento acentuado de Penicillium. Com toques aromáticos dos grandes queijos azuis, branco-marfim, com listras cinza e azul típicas dessas receitas.
Ingredientes: leite cru de vaca, fermentos lácticos, coalho, sal e Penicillium Roqueforti.
País de origem: Espanha
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 8ºC.
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia |
|
|
371 kcal |
| Gorduras |
35.7 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados |
26.31 gr |
| Hidratos de carbono |
2.19 gr |
| dos quais açúcares |
0.2 gr |
| Proteínas |
10.3 gr |
| Sal |
1.85 gr |
Preço/Kg: 47,00€
